Kanelbullar

 Locate Bergamasco
è da un po' che volevo fare questi dolcetti svedesi che abbiamo mangiato quando eravamo in Svezia. Proviamo e vediamo cosa esce ....ho fatto sciogliere lievito nel latte e ho aggiunto burro e zucchero  e ho impastato

 doveva stare 2 ore a lievitare ma io ho fatto solo 1 ora .....bisogna stendere la pasta e spalmare sopra la farcitura di cannella,zuchero e burro e arrotolare

 tagliare a dischetti e porre nella pirofila e lasciare lievitare ancora 1 ora ma io non lo fatto perché era già tardi

sono cotti e mangiati.....niente male ma prossima volta voglio lievitarli di più e usare lievito di birra fresco e non quello in polvere