Coniglio e patate al forno

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Coniglio non sono tanto brava a preparalo ma ci ho provato secondo la ricetta trovata sul web.Siccome il coniglio è nostrano che ci ha portato il Guido ha le procedure da fare il giorno prima da lasciare tutta la notte in salamoia per togliere odore di nostrano. Alle fine non è uscito male ma meglio andare a Zambla quando vogliamo mangiarlo.
Ubicazione: 24036 Locate Bergamasco BG, Italia

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